塞缪尔·亚当斯(Samuel Adams)推出2019年Utopias每桶陈酿的至尊啤酒

 
无论是新口味，新样式还是限量版，啤酒厂似乎总是能够利用啤酒饮用者对这类啤酒的热爱。
塞缪尔·亚当斯(Samuel Adams)做到这一点的方法之一就是推出其Utopias系列产品，这是一桶特殊的桶装陈年极端啤酒，自2002年首次推出以来的(主要是奇数年)以来一直进入市场。透露了其第11批乌托邦，这些乌托邦将于10月15日开始提供。
“自第一次酿造以来，萨姆·亚当斯·乌托邦(Sam Adams Utopias)就是一场艰苦的劳动。作为酿酒师，我们对我们所做的一切感到自豪，但将这种独特，极致的啤酒不仅放在精酿啤酒界，而且在我们的同事手中也有其特殊之处，”塞缪尔·亚当斯(Samuel Adams)创始人兼酿酒师Jim Koch说。
这种抢手的啤酒需要花费大量时间，多年的酿造，陈化和混合过程。像其前辈一样，2019乌托邦葡萄酒融合了前一批塞缪尔·亚当斯(Samuel Adams)的极端啤酒，这些啤酒已经在布法罗微量酒厂(Buffalo Trace Distillery)的木制波旁威士忌酒桶中进行了陈化。啤酒商将这些啤酒的一部分转移到Aquavit，Carcavelos和红宝石港口桶中，以赋予啤酒复杂的风味。
今年，酿酒师还试验了干邑白兰地和马德拉色的酒桶，以明显的香草味，微妙的坚果味和优雅的深色水果香气增强了2019年的乌托邦。作为最后一步，加上一点点酸味，啤酒酿造商掺入了Kosmic Mother Funk(KMF)，这是一种野生啤酒，在波士顿啤酒厂的匈牙利橡木制橡木机中发酵了两年。今年只酿造了77个乌托邦木桶，创造了最高的自然发酵啤酒，酒精含量为28%(ABV)。
然而，今年，乌托邦更加独特。今年是第一年，Dogfish Head的员工被波士顿啤酒公司家族收购，并加入了塞缪尔·亚当斯(Samuel Adams)的同事，参加了Utopias费时的手工灌装和包装过程。自Utopias成立以来一直沿用的传统，此限量发行的每瓶酒都有编号，同事收到的数字与他们的录用日期相对应。
Koch补充说：“今年，来自Dogfish Head的团队新成员参与了装瓶过程，这表明了合作，进步和启发了我们迫不及待想要分享的未来创新。”
该公司使用25.4盎司定制的陶瓷de水器装瓶，该de水器以标志性的铜制冲煮水壶为蓝本，该公司指出，品酒过程中必须选择正确的玻璃杯。塞缪尔·亚当斯(Samuel Adams)建议在室温下倒入一盎司的小碗干邑白兰地或一口威士忌，以增强香气和风味。
至于食物，塞缪尔·亚当斯(Samuel Adams)建议将啤酒与蛤cho杂烩搭配。科布色拉;鱼和薯条;芒果鸡肉辣椒菠萝翻转蛋糕;和水果顶面包布丁。
塞缪尔·亚当斯·乌托邦(Samuel Adams Utopias)可以在精选的啤酒和白酒商店中找到，建议零售价为每瓶210美元。价格因市场而异，在法律允许的范围内，可用性有限。
除了选定的地点，11月15日，塞缪尔·亚当斯·辛辛那提(Samuel Adams)辛辛那提Taproom还将首次提供Utopias的门票和活动信息。