Aberlour A'bunadh Alba：经典苏格兰威士忌的不同转折

 
以其雪利酒木桶成熟的做法而闻名。它是极少数斯佩赛德酿酒厂之一，提供独家成熟的表达式，以前曾用过Oloroso雪利酒。
其核心系列中的表现形式是Aberlour A’bunadh(发音为a-boone-ack)，这是一种无酒精声明(NAS)的苏格兰威士忌，以木桶浓度装瓶。
这个名字是Scotch Gaelic的“原始”或“原产地”。威士忌的灵感来自于在1975年安装第二套静物时发现的时间胶囊，可追溯到1898年.A’bunadh是一种尝试重现19世纪后期Aberlour酿酒厂生产的威士忌风格。
A’bunadh代表了木桶浓度的巨大价值，雪利酒成熟的苏格兰威士忌。在大多数州，每瓶售价低于100美元，其售价远远低于其他酿酒厂的可比，桶装强度，雪利酒成熟的苏格兰威士忌。
最近几个月，Aberlour已表示有计划扩大生产线。几个月前，Aberlour释放了Casg Annamh(发音为cask an-a-mu)。这个名字意味着苏格兰盖尔语中的稀有桶。这种表达方式在三种不同类型的桶中成熟：欧洲橡木雪利酒桶，美国橡木雪利酒桶和美国前波旁酒桶。使用第一填充桶和第二填充桶。
加入A’bunadh家族的最新表现是Aberlour A’bunadh Alba(发音为a-boone-ack alba)。 Alba意为白色，如白栎(Quercus alba)，美国白橡木。它也被用来指苏格兰。该名称可以翻译成“苏格兰原创”或其变体。
阿尔巴是经典A’bunadh的完美对立点，同时仍然提供那些熟悉的甜美果香，根植于新精神的DNA ……然而，颜色和身体之间存在明显的差异，这应该引起A’bunadh的兴趣奉献者并欢迎新饮酒者参与我们所熟知的“原创”概念。
Aberlour A’bunadh Alba，批次001，NAS，57.1%ABV，750毫升，美国零售价75-85美元
颜色是浅金色。在鼻子上，它是甜的，具有成熟的红苹果的明显香气。还有一些梨，一些花香，蜂蜜，香草和一丝肉桂。
在口感上，威士忌很甜。有一种明显的酒精燃烧，伴随着苦涩的味道和迅速建立的尖锐胡椒。随着威士忌打开柑橘皮的元素，肉桂和干苹果出现。威士忌是光滑的，具有奶油，油性质地和明显的口感重量。
表面很长，很甜，有明显的胡椒味。
常规的A’bunadh由5至25岁的威士忌混合而成，尽管混合物中的大部分威士忌通常在5至8岁之间。阿尔巴看起来更年轻，并不像A’bunadh那样光滑，虽然差异也可能是雪利酒桶成熟而不是年龄的影响。这可能是两者兼而有之。
这是一种很好的威士忌。加入少量水后会变得更加顺滑。尽管如此，品尝阿尔巴还需要几年的成熟才是有趣的。但是，如果你是Aberlour A’bunadh的粉丝，那么你一定要品尝Alba。